Konjak Özü

Konjac cinsinin bazı yumru türleri, konjak polisakkaritleri açısından zengindir, özellikle beyaz konjak ve çiçek konjak çeşitleri %50-65 gibi yüksek bir içeriğe sahiptir. Konjac üzüm mannanı olarak da bilinen Konjac polisakarit, β-1,4-glikozit bağlarıyla bağlanan çok sayıda mannoz ve glikozdan oluşan doğrusal bir polimer bileşiğidir. Molekülünün bazı şeker yan zincirlerinde belirli sayıda asetil grubu bulunur, glikoz ve mannozun moleküler oranı 1:1.5-1.7'dir, molekül ağırlığı 106 Dalton'a kadar çıkabilir, viskozitesi son derece yüksektir, suda çözünür, suda şişme derecesi son derece büyüktür ve spesifik biyolojik aktiviteye sahiptir. Konjak Bu özellikler konjak polisakkaritinin çeşitli kullanımlara sahip olduğunu belirler. Tıbbın yanı sıra, konjak polisakkaritleri tekstil, baskı ve boyama, kozmetik, seramik, yangından korunma, çevre koruma, askeri sanayi, petrol arama vb. alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, uçucu tozun %30-40'ı üretim sırasında üretilmektedir. konjac tozunun işlenmesi. Sinek tozu aynı zamanda belli miktarda üzüm mannanı da içerdiğinden, sinek tozu da ana gövdesi polihidroksi bileşikleri olan doğal bir polimer bileşiğidir. Nişasta gibi ksantat esterleri de atık sudaki çözünür ağır metal iyonlarını çökeltmek için yapılabilir ve kullanılabilir.

Ürün tanıtımı

Başvuru

1. Tıp;

2. Yiyecek;

3. Sağlık ürünleri.