Kurt Üzümü Özü

Lycium barbarum, Solanaceae familyasında yer alan Lycium barbarum L. bitkisinin meyvesidir. Meyveler yaz ve sonbaharda turuncu-kırmızı renkteyken hasat edilir, kabuğu kırışıncaya kadar kurutulur, ardından kabuğu kuru ve sert, eti yumuşak ve sapları alınana kadar güneşte bırakılır. Özellikleri: Meyvesi oval, 6 ila 18 mm uzunluğunda ve 6 ila 8 mm çapındadır. Yüzeyi parlak kırmızı veya koyu kırmızıdır, düzensiz kırışıklıklar ve hafif parlaklık vardır. Üst kısmında stil işaretleri, diğer ucunda ise meyve sapı izleri bulunmaktadır. Dokusu yumuşak, eti kalın ve yapışkandır ve 25 ila 50 tohum içerir. Tohumlar yassı ve böbrek şeklinde, 2,5 mm uzunluğa, 2 mm genişliğe ve toprak sarısına sahiptir. Hafif bir kokusu, tatlı bir tadı ve hafif ekşi bir tadı vardır.

Kurt meyvesi ekstraktının Latince edebi adı: Lycium barbarum L, kahverengimsi sarı bir tozdur. Ana bileşenler şunlardır: Lycium barbarum polisakkaritlerinin moleküler ağırlığı 22-25kD'dir ve altı monosakarit bileşeninden oluşur: arabinoz, glikoz, galaktoz, mannoz, ksiloz ve ramnoz.

Ürün tanıtımı

Başvuru

1. Suda çözünen katı içecekler, fonksiyonel gıdalar, içecekler, çay ve diğer sağlık ürünleri.

2. Sağlıklı yiyecek ve içecek hammaddeleri, içerikleri, katkı maddeleri ve aromaları.

3.Sağlık ürünleri