Kadife çiçeği Özü

Kadife çiçeği, lutein ve karotenoidlerin çıkarılmasında ana hammaddedir. Ortalama sarı pigment içeriği kilogram başına 12 gramdan az değildir. Bu pigment kirlilik içermeyen doğal bir pigmenttir. "Fitolütein" olarak da bilinen bu madde, doğada zeaksantin ile bir arada bulunur. Lutein ve zeaksantin mısır, sebze, meyve, çiçek ve diğer bitkilerdeki bitki pigmentlerinin ana bileşenleridir. Bunlar aynı zamanda insan retinasının makula bölgesindeki ana pigmentlerdir. Doğada en yüksek lutein içeriği lahana, lahana ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra kadife çiçeği ve kadife çiçeği gibi çiçeklerde bulunur. İnsan gözü yüksek miktarda lutein ve zeaksantin içerir ancak bu iki element insan vücudu tarafından üretilemez ve lutein ve zeaksantin içeren besinlerle desteklenmesi gerekir. Bu iki unsur olmazsa gözler kör olur. Lutein bazı sebzelerde, meyvelerde ve yumurta sarısında bulunur ve pek çok faydası olan bir besindir. Karotenoid ailesinin bir üyesidir. Karotenoidler, A vitamini ile ilgili bir kimyasal sınıfıdır. Beta-karoten, A vitamininin öncüsü olarak bilinir, ancak bu ailede anlaşılması gereken yaklaşık 600 başka bileşik daha vardır. Luteine ​​ek olarak alfa-karoten, likopen, zeaksantin ve beta-zeaksantin gibi birçok başka maddeyi de içerirler.

Bitki dünyasında lutein gibi karotenoidler esas olarak tatlı patates ve havuç gibi sebze ve meyvelere renk katar. İnsan vücudunda, görmenin en hassas bölgesi olan retinanın merkezindeki ana pigmentleri lutein ve zeaksantin oluşturur. Lutein temel bir besin maddesi olarak görülmese de çalışmalar, normal görüşün korunmasında ve yaşa bağlı maküla dejenerasyonu (ARMD), katarakt (katarakt) vb. gibi göz hastalıklarının önlenmesinde önemli bir rol oynadığını göstermiştir. Yeterli karotenoid alımı da lutein'in faydalı olduğunu göstermiştir. kolorektal kanser ve kalp hastalığı riskini azaltır.

Ürün tanıtımı

Başvuru

1. Tıp

2. Yiyecek

3. Besleme